«ДАСТАРХАН ДРУЖБЫ» ДЛЯ НОВОГО КАЗАХСТАНА
В последние дни октября текущего года в городе Шымкент при поддержке Республиканского АНК и акимата города Шымкент Ассоциация этнокультурных объединений узбеков Казахстана “Дустлик” и РГУ «Қоғамдық келісім» МИОР РК провели международный фестиваль «Shymkent palau fest 2022», посвященный Дню Республики «Достык дастарханы».
В связи с этим, 41 повар из Казахстана, Кыргызстана и Узбекистана подготовили 41 видов плова. Всем поварам были вручены ценные подарки, а также благодарственные письма Министерства от руководителя «Управления по связам с этнокультурными общественными объединениями АНК» Асилова Абдимомына Манаповича. Заместитель акима города, экс-сенатор Орынбай Рахманбердиев и другие авторитетные граждане торжественно открыли фестиваль и пожелали успехов участвующим поварам на мероприятии.
Также в мероприятии приняли участие члены Ассамблеи народа Казахстана Жамбылской области — представители объединения во главе с председателем областного Узбекского этнокультурного объединения Муминовым Бахромом Тохтасуновичем. Они также внесли свой вклад в приготовление национального блюда «узбекский плов», которое являлось украшением данного мероприятия «Достық дастарханы».
От имени ассоциации узбеков Республики Казахстан «Дустлик» и туристической фирмы «Лилия» кыргызстанский и два казахстанских повара продемонстрировали свое мастерство и получили специальные сертификаты на посещение зарубежных городов — Таиланда, Грузии, БАА и Дубая. Международный фестиваль плова собрал представителей 50 этносов и более 800 граждан, которые провели дегустацию за одним столом, продемонстрировав «Казахстанскую модель межнационального мира и согласия”, единства.
Узбекистанский шеф-повар с Ферганы готовил плов из риса чонгара -«Азиатское сотрудничество», председатель иранского НЭМЦ Сулеймани Мами плов — «Шах», алматинец Владимир Краснобородкин плов — «Самарканд», кыргызстанец Адуахат ака плов — «Бірлік», а шымкентские представители 17 ЭКО приготовили плов «Достық» на 300 человек весом 30 кг, и раздали среди населения.
В качестве гостей фестиваля выступили Дильфуза Рахимова и Малика Эгамбердиев с Узбекистана, которые исполнили песни на сцене с казахстанскими певцами. Отметим, что все участники фестиваля были едины во мнении, что такое масштабное и значимое мероприятие впервые проведено в стране, олицетворяющие добрые дела потомков «Великой степи».
Пресс-центр
КГУ «Қоғамдық келісім»,
АНК Жамбылской области